contenu
menu
navigation
pied de page
Attention, votre navigateur ne supporte pas le javascript ou celui-ci a été désactivé. Certaines fonctionnalités de ce module sont restreintes.
Destruction des micro-organismes : stérilisation, pasteurisation
Mode :
Cours
Menu :
Introduction
Stérilisation, Pasteurisation : Généralités
Destruction thermique des micro-organismes
Équipements de stérilisation, pasteurisation
Barèmes de stérilisation, pasteurisation
Stérilisation, pasteurisation dans l'emballage
Stérilisation, pasteurisation en vrac
Détermination des valeurs stérilisatrices, pasteurisatrices lors de traitements dans l'emballage
Introduction
Methode de Bigelow
Methode de Ball
Exercices
TP en vidéo
Contenu :
Détermination des valeurs stérilisatrices, pasteurisatrices lors de traitements dans l'emballage
Introduction
Methode de Bigelow
Methode de Ball
Navigation :
Précédent
|
Suivant
Accueil
|
Imprimer
|
|
